12 วิธีจัดร้านขายของชําให้น่าเข้า เคล็ดลับเรียกเงินและลูกค้า

Published on
September 26, 2022

12 วิธีจัดร้านขายของชำให้น่าเข้าที่เรียกได้ทั้งลูกค้าและเงินแบบเห็นผลทันตา! มีวิธีไหนบ้าง มาดูกันเลยดีกว่า

ร้านขายของชำ ขายของชำ ขายของสด

รู้ไหมว่าการจัดร้านขายของชำมีผลต่อการตัดสินใจซื้อของลูกค้าเป็นอย่างมาก? เพราะถ้าคุณจัดร้านได้สวยน่าเข้า ก็จะดึงดูดลูกค้าและยอดขายเข้ามาในร้านได้ง่ายขึ้น แต่หากลูกค้ามองมาที่ร้านแล้วไม่สะดุดตา ร้านไม่น่าเข้า รายได้ก็จะหดหายไปได้ ดังนั้นในบทความนี้เราจึงจะมาแนะนำ 12 วิธีจัดร้านขายของชำให้น่าเข้าที่เรียกได้ทั้งลูกค้าและเงินเลยทีเดียว ส่วนจะมีวิธีไหนบ้างนั้น ไปดูกันเลยดีกว่า

เปิดร้านขายของชำออนไลน์ คลิก

1. เริ่มต้นด้วยธีมของร้าน

จะจัดร้านขายของชำให้สวย ๆ ก็ต้องเริ่มให้ถูกจุด นั่นคือ ธีม (Theme) ของร้าน กำหนดเลยว่าจะใช้สีไหนเป็นหลัก โดยสามารถเลือกได้ตามใจชอบ จะเป็นสีเรียบ ๆ สะอาดตาหรือว่าสีสันสดใสก็ได้ ขอแค่ให้ตรงกับคอนเซ็ปต์ของร้านเท่านั้น

เมื่อได้ธีมร้านขายของชำแล้วจะช่วยให้คิดขั้นตอนต่อไปได้สบายๆ เพราะเมื่อมีธีมแล้วคุณจะเลือกสีผนัง สีชั้นวางสินค้า สีเคาน์เตอร์คิดเงิน และสีตระกร้าใส่ของของลูกค้าง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามธีมของร้านไม่จำเป็นต้องดูดีที่สุดหรือหรูหราที่สุด ขอเพียงแค่ให้ดูน่าสนใจสำหรับลูกค้าเท่านั้น เพราะถ้าร้านโดดเด่นสะดุดตาแล้ว เมื่อเปิดร้านขายของชำของคุณ ร้านก็จะเป็นที่น่าจดจำและเรียกลูกค้าเข้าร้านได้เป็นอย่างดี

ร้านขายของชำ
Photo by Tim Mossholder

2. จัดเรียงสินค้าให้เป็นหมวดหมู่

หัวใจสำคัญของการจัดร้านขายของชำให้ขายดีก็คือ การจัดสินค้าให้ตรงตามหมวดหมู่ เพราะเมื่อแบ่งสินค้าและจัดวางแต่ละประเภทให้ชัดเจนแล้ว ลูกค้าจะหาสินค้าได้ง่ายขึ้นแล้วคุณก็จะมีโอกาสขายง่ายมากขึ้น ดังนั้นดูว่าสินค้าไหนเป็นสินค้าอุปโภค สินค้าไหนเป็นสินค้าบริโภค จากนั้นก็ค่อยแบ่งเรียงตามชั้นต่าง ๆ 

วิธีนี้จะช่วยตัดปัญหาลูกค้าหาของไม่เจอและลูกค้าก็จะไม่ต้องมาคอยถามว่าสินค้าอะไรอยู่ตรงไหน เมื่อลูกค้าหาสินค้าที่ต้องการได้เร็ว ง่าย และสะดวก ร้านขายของชำของคุณก็จะปิดการขายได้เร็วขึ้น แล้วก็มีพื้นที่การต้อนรับลูกค้าใหม่ ๆ เข้าร้านเร็วขึ้น หากเรียงสินค้าไม่ดี ทุกอย่างก็จะตรงกันข้าม ปวดหัวแน่นอน ทางที่ดีเสียเวลาจัดสักนิดหน่อยดีกว่า รับรองคุ้มค่าเหนื่อยแน่นอน

3. สินค้าขายดีต้องอยู่ในระดับสายตา

เคล็ดลับการจัดร้านให้น่าเข้าและขายดีอีกหนึ่งอย่างก็คือ การจัดสินค้าขายดีหรือสินค้ายอดนิยมไว้ในระดับสายตาเพื่อให้ลูกค้าหยิบจับง่ายขึ้น ส่วนสินค้าที่ขายไม่ค่อยดีก็วางไกลจากระดับสายตาหน่อยโดยไล่จากล่างขึ้นบน หรือถ้าอยากให้สินค้าใหม่ขายดี ๆ ก็จัดไว้ในชั้นวางระดับสายตาได้เช่นกัน แล้วสินค้าที่คุณเพิ่งลงจะขายออกเร็วขึ้นหลายเท่าแน่นอน 

อย่างไรก็ตาม เคล็ดลับในการจัดสินค้าในระดับสายตานี้สามารถใช้กับสินค้าอื่น ๆ ที่ต้องการเน้นหรือต้องการเพิ่มยอดขายได้ด้วย ดังนั้นถ้าอยากเน้นสินค้าไหนก็ลองจัดวางไว้ระดับสายตาได้เลย

เปิดร้านขายของชำออนไลน์ ง่าย 1 นาทีเสร็จ

4. จัดเรียงสินค้าตัวเดียวกันจำนวนมาก ๆ ไว้ด้วยกัน

ทริคดี ๆ ที่ช่วยให้ขายสินค้ามาใหม่หรือสินค้าที่ต้องการเน้นได้ง่ายและเร็วขึ้นก็คือ การจัดสินค้าตัวเดียวกันจำนวนมาก ๆ ไว้ด้วยกัน เพราะวิธีนี้จะช่วยให้ลูกค้ารู้สึกว่าสินค้าตัวนั้น ๆ ขายดี ร้านขายดี ทำให้เกิดความรู้สึกอยากซื้อและอยากลองสินค้านั้น ๆ แม้จะไม่เคยใช้หรือซื้อมาก่อน ถือเป็นทริคที่น่าลองมาก ๆ ถ้าอยากจัดร้านขายของชำให้ดูมีชั้นเชิงและน่าสนใจ ก็สามารถลองวิธีนี้ได้

5. จัดของสดไว้หน้าร้าน

ถ้ามีของสด เช่น ผัก ผลไม้ กับข้าวสำเร็จรูป หรือแม้กระทั่งเนื้อสดหรือเนื้อแช่แข็งก็สามารถวางไว้หน้าร้านได้เลย การจัดร้านแบบนี้เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาในเขตชุมชน เพราะช่วยให้ลูกค้าเลือกซื้อของในร้านขายของชำได้สะดวกสบายและง่ายยิ่งขึ้นในช่วงที่มีการเร่งรีบอย่างตอนเช้าและตอนเย็น

ของสด ร้านขายของชำ
Photo by Carlo Martin Alcordo 

6. เรียงตามขนาดสินค้า

ถ้าอยากให้ร้านขายของชำเป็นระเบียบและดูสะอาดสะอ้าน แนะนำให้จัดเรียงสินค้าตามขนาด​โดยวางสินค้าชิ้นเล็กไว้ด้านบนและวางชิ้นใหญ่ไว้ด้านล่าง ลูกค้าจะได้มองไล่ตามระดับสายตาได้แบบเพลิน ๆ แถมยังหยิบของใส่ตะกร้าได้ง่ายนิดเดียวด้วย

ในทางกลับกัน หากวางสินค้าชิ้นใหญ่ไว้ด้านบน ลูกค้าก็จะหยิบลำบาก สินค้าบางอย่างอาจจะหนักไปหรือหล่นใส่ขณะเอื้อมหยิบของก็ได้ ดังนั้นควรวางของชิ้นใหญ่ไว้ด้านล่างเพื่อกระจายน้ำหนักในการวางของและป้องกันอุบัติเหตุจะดีกว่า

7. จัดตะกร้าไว้ในจุดที่หยิบง่าย

ถ้าอยากจะจัดร้านขายของชำให้น่าเข้าและเรียกรายได้ตั้งแต่เข้าร้านก็ต้องจัดตะกร้าช้อปปิ้งไว้ให้ถูกจุด แนะนำให้วางไว้ทางเข้าร้านและมีจุดวางตะกร้าในร้านเป็นจุด ๆ ไป เมื่อลูกค้าเข้ามาในร้านจะได้หยิบตะกร้าพร้อมช้อปของในร้านของชำ เมื่อลูกค้าหยิบจับของได้สะดวก เงินเข้าร้านก็จะมารัว ๆ แน่นอน หรือถ้ายังไม่แน่ใจว่าจะวางตะกร้าไว้จุดไหนบ้างนอกเหนือจากทางเข้า ก็สามารถดูงานได้จากร้านมินิมาร์ทหรือโชห่วยใหญ่ ๆ อย่าง 7-11, บิ๊กซี และโลตัส เป็นต้น

ลองขายของชำออนไลน์ เพิ่มรายได้ให้ธุรกิจ คลิก!

8. มีทางเดินในร้านอย่างทั่วถึง

ถึงของจะเยอะ แต่ถ้ามีทางเดินไม่ทั่วถึงหรือมีของเกะกะทางเดิน ร้านขายของชำของคุณก็จะไม่สวยและไม่น่าเดินช้อปเลย ดังนั้นถ้าอยากให้ลูกค้ามีพื้นที่เดินสำรวจสินค้าในร้านล่ะก็ ต้องเผื่อพื้นที่ระหว่างชั้นวางสินค้าให้เพียงพอและง่ายต่อการเดินด้วย

ขอย้ำว่าทางเดินในร้านควรเชื่อมถึงกันทุกจุด ไม่ควรมีทางตัน เพื่อให้ลูกค้าเข้าถึงสินค้าของร้านได้ทุกชิ้นและหาสินค้าที่ต้องการง่ายขึ้นด้วย ยังไงในตอนเลือกชั้นวางสินค้าก็ให้คำนวณพื้นที่และวัดขนาดอย่างละเอียดเพื่อจะได้เผื่อพื้นที่ทางเดินและมีชั้นวางของเพียงพอด้วยเช่นกัน

9. จัดแสงไฟในร้านให้เพียงพอ

แสงสว่างคืออีกหนึ่งปัจจัยที่จะทำให้คุณจัดร้านขายของชำให้น่าเข้าได้ ซึ่งในการจัดแสงไฟในร้านขายของคุณจะต้องใช้แสงสว่างที่ให้ความเป็นธรรมชาติเพื่อให้ลูกค้ามองเห็นสินค้าได้อย่างชัดเจน เพราะบางสินค้าลูกค้าจะต้องอ่านฉลากและทำความเข้าใจวิธีการใช้งานด้วย ถ้าแสงสว่างไม่เพียงพอก็อาจจะซื้อ-ขายยาก

10. จัดตู้เสริมไว้หน้าร้าน

ตู้เสริมอย่างตู้เติมเงินมือถือ ตู้กดน้ำหยอดเหรียญ ตู้ ATM หรือที่เติมน้ำมันถือว่าเป็นจุดเรียกลูกค้าชั้นเยี่ยม ดังนั้นต้องจัดวางไว้หน้าร้าน วิธีนี้จะช่วยเพิ่มจุดขายให้กับร้านขายของชำและทำให้ลูกค้าเข้าร้านของคุณมากยิ่งขึ้น เมื่อมีบริการเสริมที่ตอบโจทย์แล้ว ร้านของคุณก็จะมีรายได้เพิ่มเข้ามาได้ไม่ยาก บอกเลยว่าสมัยนี้ยิ่งมีบริการเสริมเพิ่มในร้านมาก ก็จะยิ่งมีโอกาสสร้างยอดขายมากเท่านั้น

เปิดร้านขายของชำออนไลน์ เว็บสำเร็จรูปสวย ๆ แถมฟีเจอร์เพียบ

11. มีที่นั่งเล็ก ๆ หน้าร้าน

อีกหนึ่งสิ่งที่จะทำให้ร้านขายของชำของคุณเป็นที่นิยมของคนในชุมชนและคนในพื้นที่ก็คือ การมีพื้นที่ให้คนในพื้นที่ได้นั่งพักหรือนั่งพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกัน เมื่อลูกค้าซื้อสินค้าแล้วอยากนั่งทานสักพักหรือนั่งคุยกันก็จะสร้างปฏิสัมพันธ์และกระชับความสัมพันธ์ของคนในพื้นที่ได้ง่ายขึ้น

12. ตกแต่งร้านให้สวยงามตามเทศกาลต่าง ๆ 

อย่าลืมเพิ่มสีสันให้ร้านขายของชำของคุณด้วยการจัดร้านและตกแต่งตามเทศกาลต่าง ๆ เช่น สงกรานต์ คริสต์มาส และปีใหม่ เป็นต้น สามารถหาสินค้ามาขายได้ตามแต่ละเทศกาลเพื่อเติมความสดชื่นและความแปลกใหม่ให้ร้าน ทั้งคนซื้อและคนขายจะได้รู้สึกตื่นเต้นมีชีวิตชีวา แล้วร้านขายของชำของคุณก็จะน่าเข้าตลอดทั้งปี

สรุป

วิธีจัดร้านขายของชำให้น่าเข้าเหล่านี้คือเคล็ดลับเด็ดที่จะช่วยให้ร้านของคุณมีลูกค้าเข้าร้านมากขึ้นและเพิ่มยอดขายให้มากขึ้นด้วย ซึ่งบอกเลยว่าสามารถปรับใช้ได้ตั้งแต่ขั้นตอนการเปิดร้านไปจนถึงขั้นตอนการขยับขยายร้านเลยล่ะ

รู้เคล็ดลับการจัดร้านขายของชำไปแล้ว ถ้าอยากขยายไปขายของชำออนไลน์และมีร้านค้าออนไลน์เป็นของตัวเอง สามารถสร้างเว็บไซต์ร้านกับ Zaapi ได้เลยตอนนี้ มาพร้อมระบบเชื่อมต่อแชททุกช่องทางหลัก และระบบเก็บข้อมูลลูกค้า!

Author:
ฟร๊องซ์ ธนัชชา
ยังโสดค่ะ
ปิดการขายแชท
และจัดการลูกค้า ในแอปเดียว